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走亲戚,吃特色土制烧烤

过年年后就去走亲戚,2月1日在湖南以及湖南以北的地方都应该还是比较冷的,在广东阳江这地方就就不一样了,温度有二十多度,天气晴朗,十分舒服。宽旷的天地,躺在杂草上很是舒服,让人不禁有点儿昏昏入睡的感觉… 特别烧烤: 徒手在田地里面捡来土块后继续徒手堆砌成宝塔型,留出适当缝隙,让空气方便进入增加燃烧,最底部要留出烧火放柴的灶口;等待土块烧变成红砖颜色,用工具拿掉顶部泥快,将锡纸包裹的食物丢进去,随即推倒土块掩埋食物,待约一小时再来小心挖出食物,香喷喷的特别烧烤就出来了。

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